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[Receta] Salsa a la pimienta sin nata

Andres0
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ASTRERO CANSINO
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[Receta] Salsa a la pimienta sin nata  Empty [Receta] Salsa a la pimienta sin nata

Mensaje por Andres0 Sáb 3 Mar 2012 - 22:48

La salsa de pimienta lleva:

- 100ml de vino blanco.
- 150 ml de agua con una pastilla de caldo de verdura.
- 1 cucharadita de Maizena para que espese un poco.
- 1 cucharadita de mostaza "Dijon" (la picante).
- Pimienta al gusto.

Cuando ya tenemos la carne hecha a la plancha (sin aceite ni mantequilla) y condimentada con sal y un poco de romero, echamos la salsa (con todo ya mezclado) en la sartén y lo dejamos a fuego lento un rato, yo lo he dejado unos 10 minutos para que la carne cogiera sabor. También le añadí 1 diente de ajo.

Buenísimo...


[Receta] Salsa a la pimienta sin nata  Dsc06908ic
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[Receta] Salsa a la pimienta sin nata  Empty Re: [Receta] Salsa a la pimienta sin nata

Mensaje por Invitado Sáb 3 Mar 2012 - 23:42

buena pinta si señor habra que probarlo...

saludos!

    Fecha y hora actual: Mar 19 Oct 2021 - 14:21